картинки и отзывы

dignitair пишет с картинками про мои духи: Роскошная иллюстрация к Казаку молодому —
и постит картинку про номерную розу, которая N2:
Нежнейшая медовая роза. Чистая радость во флаконе.

У меня нет имени
Мне всего два дня
Будешь вместо имени
Радость звать меня.
Розовая радость
Будешь звать меня
Розовая радость!
Радости два дня.

(Уильям Блейк)

отзывы

Аня feen_morgana пишет про мой Forbidden:

Ритм… в этом аромате меня сразу же зацепил ритм. Пульсирующий, стройный, уходящий в высь по нарастающей… Ритм пульса, ритм биения сердца, ритм жизни. Много специй, взрыв специй – но это вовсе не колониальная лавка и не восточный базар – отнюдь. Это специевая воронка. Сначала даже трудно различить – так слаженно и дружно эти специи ведут свои партии. Позже, когда аромат разогревается на коже – воронка начинает расширяться – и я уже могу уловить пряные и одновременно свежие горькие ноты гвоздики, укутанной смолой, россыпи корицы и перца. Растертые в пальцах зерна кардамона, кусочек муската. Никакой какофонии – спираль раскручивается, добавляя к теплым специям горячий кофе. И опять же – смОлы. …Звучание становится все сильнее, и вот уже специи и кофе уступают главную партию восхитительнейшему сочетанию, которое я когда либо слышала – деготь и какао, или это деготь и шоколад? Наверное, школад, и что-то ванильное (намеком, изумленным поворотом в сторону).//
Всю дорогу меня не отпускала мысли о противопоставлении – четкий размеренный ритм – по нарастающей – специи, и плавные взмахи рук ли, крыльев ли – смол, ладана, сандала, мускуса… Что это?
Потом дошло – Это самое настоящее болеро Равеля в исполнении Мориса Бежара и Майи Михайловны. Для меня просто – один в один.

Ароматические экстракты и еда

Настя опубликовала на своем сайте замечательное интервью с Айалой Мориэл — натуральным парфюмером из Канады.

Очень советую всем прочитать! Когда я говорю про то, что против внутреннего использования эфирных масел  — всегда оговариваю эти исключения. Аяла отлично рассказала о вполне логичных правилах ароматизации пищи ароматическими экстрактами:

«Во-первых, в кулинарии нужно использовать только высококачественные масла, предпочтительно органические.
Во-вторых, используйте их только в пище, насыщенной жирами, потому что эфирные масла сами по себе слишком тяжелы для желудка (особенно специевые масла!) А жир/масло помогут защитить желудок. Именно поэтому я использую эссеции в основном в десертах — шоколад, трюфели имеют в составе масло какао и сливки. В печеньях тоже достаточно масла. А вот в напитки — лучше не надо, эфирные масла вспывут на поверхность и обожгут губы. Только представьте, если для того тыквенного пирога, про который мы говорили в начале, двух капель имбирного масла оказалось слишком много (а там было почти 4 стакана сливок) — что случилось бы с заправкой для салатов от одной или двух капель?
Третье правило — нужно использовать минимальное количество. Если нужно добавить еще — делайте это постепенно, потому что в случае чего — обратной дороги нет. Когда я пеку булочки, например, я добавляю в тесто по одной капле эфирного масла — и пробую. Помните, что всего одна капля воплощает в себе значительное количество растения.»

Абсолютно согласна! Как и Аяла, я обожаю делать ароматизированные трюфели. Мои фавориты — горький и дикий апельсин с темным шоколадом, роза и чили с темным же шоколадом, и односолодовый виски с абсолютом белых грибов и горьким шоколадом. Взять молочный шоколад, иланг иланг, кумин, ваниль и кардамон — замечательная идея, хочу попробовать! Еще я использую горький апельсин для ароматизации масла в Crepes Suzette, иногда добавляю юзу в заправку для салатов.

В общем, интервью прекрасное, вдохновляйтесь!

завтра

А завтра в 16-00 я провожу дегустацию натуральных ароматических экстрактов на Московском фестивале садов и цветов MOSCOW FLOWER SHOW, программа тут.

Любители садов и садовых растений — советую посетить (фестиваль, не дегустацию, хотя и ко мне приходите!), должно быть интересно и красиво!

картинки и впечатления

Спасибо всем посетителям нашей выставки!

Именно сегодня в своей френдленте я нашла иллюстрацию lecte к полюбившемуся многим аромату из серии про персонажей — я о Дракуле Копполы, она пишет «Он совершенно неожиданно выползает, струится из флакона зеленоватым дымком, и в первый момент ты замираешь, как лунатик Рэнфилд в камере, и деваться совершенно некуда — сейчас каааак бросится! :)
Потом уже проявляется зеленый абсент и красное платье.
Насыщенно зеленый запах с ветвящейся капиллярами алой сердцевиной.» и рисует — dracula3

А Аня koshka_lusha пишет про мой номер 3 из номерной серии:это именно то, чем должна пахнуть женщина-счастье: нежная розовая пудра, длинные ресницы, спутанные со сна темные волосы, теплая подушка, ленивое дыхание, зефир, съеденный в постели. Если вы, как и я, хотите надежно спрятать свои острые зубки, свои загнутые когти и чешуйчатый хвост, то вам такие духи точно надо.