ура!

Вчера состоялась презентация моей книги! Это было просто здорово! Вкусный фуршет, подарочный торт с обложкой книги (съедобной) от Ульяны, цветы, объятья и много новых и старых друзей! Спасибо всем гостям и отдельное, еще раз — всей команде, работавшей над книгой: Юле, без которой ничего бы не вышло, Диме, Кате, Наташе, Сергею!

IMG_3159

(на фото, к сожалению, попали не все, но мысленно мы  были с вами!)

Маленький фотоотчет  и некоторые подробности скоро воспоследуют!

Книга поступит в продажу 1 сентября 2014. Все вопросы о покупке книги, ее распространении, о разрешении на перепечатку отдельных глав книги присылайте на адрес annazworykinaperfumes@gmail.com. Посмотреть оглавление, введение и подробное описание всех разделов и глав книги вы можете на сайте Anna Zworykina Perfumes. Книгу можно будет купить в нескольких крупных магазинах в Москве и непосредственно у нас, и в моем магазине на ям. Будет доставка курьерская по Москве и почтовая куда угодно. Так что  способов заказать будет несколько, подробности — после 1 сентября)

Уже написала немного про  мероприятие Люба Берлянская, один из рецензентов книги: «Книга замечательная, можно сказать, единственная в своем роде адекватная русскоязычная литература. Все систематизировано и научно структурировано. Да, материал в ней касается только натуральных ингредиентов, но как базовые знания, тем, кто хочет что-то знать о парфюмерии, но не понимает с чего начать подойдет идеально

Ну и, в финале — торт-книга с соленой карамелью, яблоками и бадьяном!

Моя книга «От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов»

Я закончила, наконец, работу над книгой про натуральные ароматические экстракты и духи! Для меня это огромная радость, тем более, что получилось сделать ее совершенно такой, как я хотела – красочной, красиво иллюстрированной, и пригодной для работы: с глоссарием, местом для заметок на полях и прочим.

DSC02526

collengrimr радует нас фотографиями процесса из типографии!

Хочу выразить огромную благодарность моему мужу Дмитрию Зворыкину за иллюстрации, научную редактуру и безоговорочную поддержку, Юлии Алешкевич за то, что этот проект вообще состоялся – и за то, что благодаря ей книга обрела законченную, логичную форму. Спасибо всей команде, работавшей над книгой, особенно Екатерине Виноградовой, Наталье Сайкиной и Ольге Жабиной, спасибо  друзьям: Эдуарду за критику и Алексу за поддержку, и, наконец, всем, кто ждал мою книгу и давал мне почувствовать, что она нужна и интересна читателям.

DSC02700

Отдельно благодарю Любовь Берлянскую и Сергея Борисова за рецензии к книге – мне было очень ценно узнать мнение специалистов о моей работе, и огромное спасибо за то, что потрудились прочесть.

Эта книга – мой рассказ о прекрасном мире натуральных ароматов, об ольфакторных открытиях, благодаря которым ваша жизнь станет ярче и насыщеннее. В книге я рассказываю о запахах и их восприятии, о чувственных ароматических радостях, которыми богата наша повседневная жизнь, и о парфюмерии – искусстве, обращающемся к нам через обоняние.  Возможно, прочитав эту книгу, вы по-новому оцените аромат любимых духов, вдохновитесь на использование пряных трав в кулинарии, закажете незнакомые вам эфирные масла и попробуете составить из них простую смесь для ванны или сложную парфюмерную ком позицию.

Оглавление и введение книги  опубликованы на сайте Anna Zworykina Perfumes.

Книгу можно заказать, начиная с 1 сентября, написав по адресу письмо на адрес annazworykinaperfumes@gmail.com.

А 24 августа, на моем парфюмерном вечере, пройдет презентация книги и фуршет! Чтобы получить приглашение, зарегистрируйтесь на странице мероприятия в Facebook, или присылайте мне письмо на адрес annazworykinaperfumes@gmail.com.

Парфюмерный дневник

Этот пост я пишу по материалам моей книги «От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов». Надеюсь, он поможет начинающим натуральным парфюмерам.

Парфюмерный дневник — едва ли не самое важное для натурального парфюмера, и я не шучу. Поверьте мне, сделав пару десятков настоек, смесей и прочего, вы не вспомните ни дат, ни пропорций. И конечно, вам нужны рецепты отдельных аккордов и духов. Записывать нужно всё! Абсолютно всё, даже если вдохновение водит вашей рукой с пипеткой и некогда вздохнуть, скажите себе «стоп» – и беритесь за ручку и дневник. Ничего не оставляйте на завтра. Сколько талантливых рецептов было потеряно разными парфюмерами из-за того, что они не записали их вовремя!

Цените свое время и свое вдохновение, записывайте! Наиболее удачные формулы вносите в компьютер, там они будут в большей сохранности и всегда доступны.

А в период знакомства с запахами записывайте в дневник свои ощущения, впечатления, желания и идеи по сочетаемости компонентов. Это хороший способ обрести мастерство и способность обращаться с ароматами осознанно.

Своими впечатлениями о новых материалах я делюсь в блоге,  см. тэги «ингредиенты» и «shopping»

Список всех своих материалов я веду в гугл-таблице, в которой  отмечаю производителя и способ экстракции для каждого ингредиента.

экспресс-курс натуральной парфюмерии 8-12 сентября

Открыта регистрация на экспресс-мастерскую по натуральной парфюмерии! Я подготовила специальную программу мастерских, рассчитанных на 5 занятий по 3 часа каждое. В экспресс-курсе меньше практических занятий, чем в обычном курсе – я дам вам базовые знания и навыки, а вот отрабатывать их вы будете уже самостоятельно после курса. Стоимость участия в экспресс-курсе – 18000 руб. В нее входят ароматические материалы и необходимые инструменты, рабочая тетрадь, кофе-пауза. Занятия пройдут  с 8 по 12 сентября (с понедельника по пятницу). C 18:00 до 21:30 в Москве на ул. Косыгина. IMG_0953 Чтобы зарегистрироваться и получить счет на оплату или  если вам нужна дополнительная информация – пишите на адрес annazworykinaperfumes@gmail.com. Регистрация открыта до 30 августа! PS. Обычный курс мастерских «Натуральная парфюмерия» начнется с середины октября. Расписание занятий я сообщу в августе. Краткая программа: Читать далее

Упражнение «Распознавание неизвестных компонентов в смесях»

Оборудование: пипетка и пробирки.

Материалы: масло-основа (кокосовое фракционированное, жожоба или миндальное).

Время выполнения: неделя или две, по полчаса в день.
Начать нужно с разведения масел. Упражнение выполняется с эфирными маслами, разведенными в 10 раз, то есть с 10% растворами эфирных масел в масле-основе. Абсолюты нужно развести до 5%, а эфирные масла пряностей — до 1%.
Для разведения масел в 10 раз капните в пробирку 1 каплю эфирного масла и 9 капель масла-основы. Или 2 капли эфирного масла и 18 капель основы. Ну и так далее, в зависимости от того, какое количество вы захотите получить. 2+18 капель составят 1 мл смеси, чего вполне достаточно для упражнения. Это важно — мы будем работать ТОЛЬКО с растворами!
Для выполнения этого упражнения вам понадобится ассистент. Задача ассистента – капнуть в баночку с 1 мл жожоба по 2-3 капли двух разных эфирных масел или абсолютов, записать выбранные масла, пронумеровать смесь и написать номер на этикетке баночки. Не стоит стремиться к парфюмерному совершенству композиций, можно капать равные части масел.

За один раз можно сделать 4-5 таких пронумерованных смесей, бумажка с составом смесей останется у вашего ассистента.

Выделите по одному дню на каждую смесь. Пробуйте каждую смесь неоднократно, в разных ситуациях: утром, вечером, на улице и дома. В разных обстоятельствах она будет звучать по-разному и скрытые до поры нюансы помогут с разгадкой.
Первый вдох поможет вам определить наиболее легкое масло, примерно через пятнадцать минут вступит в силу масло с более медленно испаряющимися компонентами. Свои впечатления записывайте в парфюмерный дневник, а смеси, вселяющие наибольшие сомнения, протестируйте еще раз.
Когда срок для расшифровки прошел, попросите ассистента предоставить вам рецепт смесей. Зная истину, проведите еще одно тестирование, особенно тех смесей, в определении состава которых были допущены ошибки.

Достигнув успеха в разгадывании двухкомпонентных ароматических головоломок, переходите к трехкомпонентным. На первое время ограничьтесь ароматами из базового набора.

Нет ничего страшного в том, что вы путаете ароматы, например, лимон с лаймом, особенно в многокомпонентных смесях. Распознание требует опыта, а на обучение нужно время. Когда вы откроете пузырек с эфирным маслом пачули тысячу раз и, соответственно, тысячу раз вдохнете его запах – вы будете узнавать пачули безошибочно и не спутаете его ни с чем.