слайды)

маленький репортаж из лекции из Додо спейс в котором теперь продается моя книга «От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов» - фотографировал Дмитрий Зворыкин

2015-04-14_0133

2015-04-14_0103

2015-04-14_0097

2015-04-14_0092

2015-04-14_0080

2015-04-14_0062

Читать далее

Про номер 3!

Джульетта, автор бьюти-блога  bouquetjuliett пишет о моем № 3:

«Слушайте, это такая поэзия! Он как будто из «Обломова» — мне кажется, люби Илья Ильич сладкое, в его доме пахло бы именно так. Это ленивый, сонный аромат, бесконечно любопытный: за ним хочется наблюдать, он медленно-медленно раскрывается; a nose has to travel, я очень люблю такое.
Конечно, это разгар лета — каникулы, позднее утро, недалеко от Крыма; нехотя открываешь глаза и чувствуешь запах из сада. Белые цветы. Плотные, белые, раскрытые и обожженные солнцем, засахаренные белые цветы — магнолия, тубероза, неверный случайный ландыш (откуда бы?). И темная зелень — непонятно зачем такие листья мнешь в руках, складываешь напополам, вчетверо, восемь раз; больше не получается — на пальцах остается прохладный липкий сок, который потом вытираешь о штанину и бежишь завтракать.
На столе — свежее сливовое варенье, горячий хлеб, масло, кекс с изюмом и корицей, только из духовки; корица эта заполняет все пространство, и как тут не накинуться на пирог, как не отрезать длинный кусок скраю? Мама, конечно, потом спросит строго, зачем уродовать выпечку — а ты не уродуешь, просто так получается вкуснее, и ты будешь делать так всегда, всю жизнь, вечно. Кекс, конечно, обжигает небо, зубы болят, глаза слезятся, ты запиваешь все это едва теплым чаем и вроде бы отпускает. Пусть остынет; откладываешь кусочек на фарфоровую тарелку и замечаешь солнечного зайчика на прозрачной стенке чашки.
Мне он напомнил талантливого школьника, которого все учителя обожают, но ругают за лень — дескать, приложи чуть больше усилий, будешь одни пятерки получать! Школьнику усилия прикладывать лень, ему вообще все лень, он не понимает, кому, кроме учителей, эти оценки нужны? Я узнала в нем себя.»

о кофе и шоколаде

Еще один обзор любимых многими моих духов! Джульетта, автор бьюти-блога  bouquetjuliett  написала обзор про Кофе и шоколад. Спасибо!))
«О крафтовом шоколаде я узнала сравнительно недавно отсюда и сейчас дико благодарна Анне за эту статью — потому что мало кто может написать об артизанальных штуках так, что о них захочется узнавать больше, и, может, даже когда-нибудь попробовать себя в роли, скажем, шоколатье (мне захотелось).
Но сегодня не о статье (хотя это маст-рид), а о «Кофе и шоколаде», аромате AZ, который и есть тот самый крафтовый — зверский, неудобный, но моментально врезающийся память. И да, кажется, после него моя тяга к ольфакторным маршмеллоу, печенью и пирожным как-то уменьшилась.

Он горький-прегорький, с сухой острой цедрой апельсина; никакого тебе сахара или пошлых ванильно-сливочных отдушек. Его сдуру откусишь много и потом перекатываешь по небу, закатываешь глаза, дышишь глубоко, думаешь, кто же такое мог сделать? — и потом еще, еще, входишь во вкус и в какой-то момент понимаешь, что никакая Milka (даже с Oreo!), никакой приторный белый Hershey’s или даже строгий Lindt тебе не нужен — попробовать бы что-то такое экстремальное еще, с рыбой или гималайской розовой солью, например.
В этом шоколаде мне нравится раздробленность: это и кривые квадратики, и мелкая стружка на них (как в Musc Maori, но без трюфельной сладости), и много чего еще — он не воспринимается как монолит, его не хочется надеть на себя, чтобы «пахнуть шоколадом» — с ним хорошо играть: растереть до тепла на запястье, надушить платок или во время сушки нанести на кончики волос.»

о моей книге

На днях я получила письмо  от читателя моей книги. В такие моменты я думаю «Все было не зря»!))) Публикую отзыв с разрешения Андрея. Возможно, он поможет лучше понять что-то о книге.
«Книга «От гвоздики до сандала» завладевает вами сразу же, при самом первом знакомстве: ещё при беглом пролистывании отмечаешь и хорошую бумагу, и совершенно комфортную цветовую гамму, отличные иллюстрации и очень удобочитаемый шрифт. Это очарование не заканчивается при следующем обращении к книге, ни при первом, ни при втором ни при всех последующих.  Иллюстрации встраиваются в текст, текст поддерживается шрифтом, а маленькие отступления на полях оказываются почти что беседой с автором. Но это всё, скажем так, чувственное восприятие книги как объекта . (Должен сказать, что я предпочитаю традиционные бумажные книги, котрые можно перелистывать, пальцами ощущая бумагу и типографскую краску , а вот электронные версии любого сорта и, не приведи господь, аудиокниги волнуют меня в сотни раз меньше)
IMG_2503
Ценность этой книги для меня лично, и я не сомневаюсь, для любого начинающего работать или знакомиться с эфирными маслами в частности и натуральной парфюмерией вообще в том, что за приятнейшим оформлением скрывается очень продуманный и очень личный текст. Знаете ведь как бывает с подобной литературой: ты ожидаешь каких-то человеческих описаний, подсказок или ответов, а тебя заваливают  ворох цифр, совершенно не применимых в твоих условиях данных, пропорций ингредиентов, половина из которых пишутся ещё с ятем и ером, а вторая половина недосягаема, и ты остаёшься с ощущением, что на тебя лично автору просто наплевать.  Здесь совсем другой случай: любому читающему очевидно, что Анна просто вот здесь и рассказывает вам то, что знает. Это огромная ценность, особенно в наш век, когда всех нас научили, что каждый –самоценная уникальная личность и этот каждый ведёт себя соответственно. Книга, которая обращается к тебе, и в данный момент только к тебе, уникальна здесь и сейчас.
Как будьто одного этого недостаточно,  книга не только рассказывает, она ещё и исправляет ошибки! Бывает, что пробуешь соединить какие-то запахи,  получается не то, и ты в раздражении начинаешь листать что-то, чтобы понять какого чёрта происходит, и вдруг совершенно неожиданным образом, после того, как излазишь Арктандера или какой-нибудь из форумов по натуральной парфюмерии, взгляд натыкается на ответ в книге Анны. При этом ответ заключён не в разделе «работа над ошибками», а просто в тексте книги. Не знаю как такое получается: может, я совершаю настолько типичные ошибки, может, слишком тороплюсь,  а может,  книга написана таким образом, чтобы предусмотреть и мои ошибки тоже (мне нравится думать последнее). Многие ароматические явления/ гармонии/ противопоставления  становятся на свои места, раскладываются по полочкам, запоминаются и становятся больше похожими уже на систему знаний. Читать далее

ура!

Моя книга «От гвоздики до сандала. Ольфакторная азбука и путеводитель по миру натуральных ароматов» теперь продается в лучшем в Москве книжном магазине — в Додо спейс!
Вчера читала там лекцию, подписывала книги))

Магазин из моих самых любимых, поэтому для меня это особая радость! В нем, кстати, книжку для вас распечатают, сможете полистать, посмотреть, познакомиться!