Все о чем не побоялись спросить парфюмера

Ух ты, март подошел к концу а я совсем забыла про рубрику «Все о чем не побоялись спросить парфюмера»!

Исправляюсь! Сегодня принимаю любые вопросы до 22:00 по Московскому времени! В комментариях к этому посту вы можете обратиться ко мне с любой проблемой, связанной с составлением натуральных духов. Я отвечу открытым комментарием или отдельным постом.

С чем могу помочь:
— Решение технических проблем
— Как усовершенствовать композицию и добиться нужного результата.
— Пути из творческого тупика: что делать если неясно, что делать.
— Индивидуальные решения для любых ваших проблем с натуральной парфюмерией.
— Консультации по вопросам упаковки
— Какие еще трудности есть у вас, пишите, разберемся!

Если у вас вопрос по ингредиентам  — Обязательно сразу указывайте, с какими материалами вы работаете, в каких магазинах приобретены ваши ароматические экстракты! Что с чем носить,  куда подойдет лабданум куда бензоин, спрашивайте, не стесняйтесь)) От одного человека —  по два вопроса за раз)

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Кроме того, в любое время открыта возможность для платных консультаций, велкам!

Работа парфюмера и опасна и трудна ))

Не устаю удивляться прихотливости, с которой меняются, созревая, натуральные духи.
Уже три недели работаю над новым ароматом для регулярной коллекции– каждый раз добавляя небольшую дозу драгоценных абсолютов. Вот кажется – слишком сильно выступил вперед абсолют цветов кофе! А через три дня пробую – нет, слися с туберозой, как не было его. Можно добавить еще. Еще три дня – и проявляется туберозная нота теплой кожи. И можно добавить еще отто турецкой розы. Маленькие шажочки — залог успеха, особенно когда в составе есть амбра, розы и прочие цветы!
%Anna Zworykina  %art in a bottle

Это будет золотой солнечный свет, тропики, шелковистая  морская пена и вообще рай.

De l’art du parfume Фредерика Малля.

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Frederic Malle book

На моей улице сегодня праздник благодаря pr службе Estee Lauder
У меня в руках книга De l’art du parfume Фредерика Малля.
Как ольфакторный художник, находящийся примерно на другой стороне глобуса от того, что делает Малль, я испытываю к нему много сильных чувств, главными из которых являются, конечно, уважение и восхищение.
В самом деле – многие ароматы из его библиотеки просто просятся в линейку эталонов! Хочешь сказать про эталонную розу – как забыть Малля? Хочешь лилию – как не вспомнить средиземноморскую? (кстати, это один из моих любимых ароматов, бережно его ношу). Ну и именно Малль же вывел парфюмеров из тени. В общем, потрогав его афтограф на первой странице, я не буду мыть руки до завтра!
Книга роскошная совершенно, иллюстрации смертельно прекрасны. Она на французском, естественно. В первый момент я так пленилась крупными буквами, что опрометчиво решила, будто бы текст станет понятнее))) Не совсем: изысканный слог книги довольно далек от школьного учебника, который знакомил меня с бытом французской семьи Вансан. )) Но я все равно попробую прочесть, ужасно интересно! Ну а про его новый аромат можно написать и без словаря, ура-ура!

Ванильная паста от Singing Dog Vanilla

Ванильная паста Vanilla Bean Paste от Singing Dog Vanilla меня пленила и я просто обязана вам о ней рассказать, тем более участникам мастерских даже обещала))

Итак, это натуральный экстракт ванили сложного состава, очень удобный для использования на кухне. Это ванильный экстракт-тинктура (на алкогольной основе), в который добавлены тростниковый сахар, семена ванили и все это загущено трагакантом. Мой имеет консистенцию  густого, но не кристаллизовавшегося меда. Производитель пишет, что столовая ложка экстракта эквивалентна одной коробочке ванили. Это похоже на правду.

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Я обожаю ваниль, и регулярно использую ее в готовке. Обычно у меня под рукой тинктура ванили. Иногда тинктуру класть несподручно — в панакотту или йогуртовый соус, например. Обычный вариант для таких историй — прогреть вскрытую ваниль в молоке или сливках. Понятно, что это занимает некоторое время. Ванильная паста — отличный выход для лентяев))) Кроме того, у нее более мягкий вкус, что хорошо для соусов или коктейлей. Аромат  полный, ванильный, лишенный алкогольной резкости и очень объемный.

Зачерпнул чайной ложкой немного — и в тесто.  Для прекрасных сырников на завтрак — очень удобно!

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Я пекла с этой Vanilla Bean Paste и ванильно-банановый кекс, и шоколадно-гиннесовый пирог от Найджела Лоусон и ее же Molten chokolade baby-cakes. Все получается просто идеально! Собираюсь попробовать сделать с ней заварной крем для эклеров.

Состав: Water, organic cane sugar, alcohol, organic vanilla bean extractives, gum tragacanth, vanilla bean powder.

Я свою покупала на iherb, вот она: Singing Dog Vanilla, Vanilla Bean Paste, Farm Grown , 4 fl oz (118 ml). Очень рекомендую любителям ванили и тем, кто не понимает как там это «разрезать вдоль, выскрести семена» и не желает пачкать руки. Удобно и, что главное, все получится без потери качества.

Allure: ароматы с розой

Вышла онлайн версия Allure,  про розовые ароматы: 36 розовых ароматов, которые должен знать каждый. Там есть мои десять копеек: «рассказ эксперта про розовые материалы» и подборка розовых духов на все случаи жизни.  Матвей Юдов и Любовь Берлянская рассказали про синтетические розы и представили свою выборку ароматов.

Что в этом во всем меня особенно радует: во-первых, хорошая компания ;), во-вторых — то, что в  первый раз, насколько я знаю, в русскоязычном глянце была опубликована подборка из аж девяти представителей натуральной парфюмерии: все мои любимцы там есть — и House of Matriarch и Ayala Moriel и Providence Perfume!

Ну и  о хорошей компании — выборки важных роз всех трех экспертов пересеклись в одной точке: Voleur de Roses от L’Artisan. Какие эксперты такое и пересечение, ага)))

%Anna Zworykina  %art in a bottle

А какие розы считаете самыми важными вы? А какие самые любимые?