Гурманика в Ленте.ру

Вышли мои гневные антикондитерские манифесты в Ленте.ру :))) Матвей Юдов, Галина Анни, Сергей Борисов  рассказывают о  гурманских ароматах. Где же где же вы, духи с запахом борща, универсальный афродизиак…

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Young Cossack — beautiful quite complex, leather chypre

«Young Cossack — A beautiful, fresh, woody green opening, wormwood and galbanum take my breath away. The woody green notes are brisk, and mingled with herbacious green scents, like a cold dry morning on an expansive grassland, the vegetal aromas waft gently. There’s a warmth arising from the smoky notes and the cumin, and a dusky leathery accord, lightly animalic, but earthy. There’s a rich, heavy tobacco. This really reminds me of days gone by, heavy, muscular horses in sweaty, lathered, leather tack, pulling hay laden wagons. Their drivers smoking tobacco pipes, leather tobacco pouches never far from hand. Dirty dusty roads lined by a verge row of thick green vegetal weeds, galbanum, immortelle, wormwood, and beyond a grassland leading to light, dry woods. This is one beautiful quite complex, leather chypre that is very, very worthy of owning!»- Mizpanda1 leave feedback via etsy)))

%Anna Zworykina  %art in a bottleКупить можно на ям или etsy  А попробовать — в Osmodeus_perfume_shop!

Granny’s garden — аромат о простой и мощной энергии человеческой радости

«Всегда любил запах помидорной рассады, трогать тонкие нежные волоски на листьях и нюхать, нюхать запах солнца, будущего бесконечного лета и безотчётной детской радости (вы замечали, что такая полная и ничем не смущённая радость была только в детстве? -наверное, жизненный опыт что-то делает с мозгом, что не даёт ему потом радоваться ТАК. Интересно, а возможна ли радость такой силы и чистоты, как в детстве потом хоть когда-нибудь? Не испытывают ли такой радости люди, которые должны были и могли умереть, но выжили и теперь каждое утро для них, как бесценный дар? Нет, не то что я хотел бы попробовать -просто интересно)
И Granny’s Garden для меня как раз про это — про беспричинную радость бытия. Удивительно то, что в своё время я полюбил Анины духи как раз за отсутствие сиюминутности и какой-то, если не глобализм, то «отменённый временной интервал» так сказать. А тут вдруг ррраз — и коленки в земле, панамка набекрень, руки зелёные от травы, вся детская мордочка перепачкана ягодным соком, а на рубашке присохли вчерашние помидорные семечки (спичечный коробок с солью в кармане, называется «на всякий случай», а на самом деле это чтобы быстро занырнуть в теплицу, найти самый спелый помидор, быстро сорвать, посолить и слопать не сходя с места). Изумительный аромат о простой и мощной энергии человеческой радости.» —serenissimous пишет на фрагрантике о моем Granny’s garden из лимитированной коллекции Радости на любой вкус )))

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Лимитированную коллекцию «Радости на любой вкус», из которой и есть  Granny’s garden  можно купить тут! А попробовать — в Osmodeus_perfume_shop!

A Ghost House

«I really have enjoyed reading all of the reviews below mine! My experience somewhat mirrors Zetamamman’s — at least in terms of not having some sort of impressive experience, though the fragrance itself does tell an interesting story. I found AGH to be pretty strong on the patchouli and vetiver up front. It slightly reminded me of the dryness of D S & Durga’s Cowboy Grass. There are some other initial notes which I couldn’t tease out, but it was definitely both intriguing and pleasant.

After some development the background of the guaiac wood comes to the fore with what is likely the rose. All of this is enveloped in a sort of oriental mystique, which adds to it’s uniqueness. I didn’t really get any oud out of this, but I did only sample this a couple of times. This will definitely be on my short list. Thumbs up!»

Amos Jolthead wrote about  my A Ghost House on Fragrantica))

%Anna Zworykina  %art in a bottleКак всегда,  купить можно на ЯМ. А попробовать — в Osmodeus_perfume_shop!

Venus in fur: Любителям церквей и всем казановам нюхать обязательно

«Мрачный? Да ни разу! «Торжественный»-да, но не мрачный нисколько. Реки ладана и моря мощнейшего мускуса!!! (где кстати, она такого мускуса взяла?-ондатру, что-ли, поймала?) Он одновременно церковный и плотский, странное и будоражащее явление, в двух словах «бордель в соборе» (никакого осуждения ни одной из сторон, скорее что-нибудь гротескное из Феллини, хоть «Казанова») И всякие спецэффекты временами типа «лилии на алтаре», ненадолго, но всё же.
Я знаю только одну такую же штуку -Passage d’Enfer от Оливии Джакобетти для Л’Артизан Парфюмер (и как-то я подозрительно часто сравниваю их творения -Зворыкиной и Джакобетти, пора с этим заканчивать), только Артизановский выше на три октавы и разбавлен летучим синтетическим мускусом до состояния газа, так что они как старший и младший, но тем не менее, родные, братья. Вещь не на каждый день, и не для каждого случая, но при правильном выборе момента — несокрушимая штука. Любителям церквей и всем казановам нюхать обязательно!!!!» — serenissimous пишет на фрагрантике о моем Venus in Fur  из лимитированной коллекции Радости на любой вкус )))

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Лимитированную коллекцию «Радости на любой вкус», из которой и есть Venus in fur можно купить тут! А попробовать — в Osmodeus_perfume_shop!

Heroic Oud, живопись маслом и Вагнер

«Я в полнейшем восторге от ароматов, которые творит Анна Зворыкина. Натуральная парфюмерия действительно схожа с живописью маслом, мне как синестетику это вполне понятно. Цвет и свет, яркость и прозрачность, блеск и матовость, тепло и холод, хорошие духи — это настоящая живая картина, которая разворачивается во времени и пространстве. Но чтобы оценить натуральный парфюм, нужен тонкий вкус и чуткий нос. Он меняется, даже когда ты двигаешься — будто блики солнца играют на воде и создают причудливый узор, каждый раз новый.

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Из кожаного набора парфюмов мне больше всего приглянулся «Heroic Oud«. Сначала он напомнил своим звучанием самые большие органные трубы нашего собора, потом был вихрь мощных контрастов вплоть до танца-баталии красного и чёрного, который перерос в финальную сцену оперы Вагнера «Гибель богов» — это тяжесть и мощь, огонь, смерть, а потом проклятое кольцо находит своё пристанище в изумрудных водах Рейна, играющих солнечными зайчиками, где беззаботно плещутся русалки, и заключительная тема обещает новую надежду и новую жизнь.» — пишет в фб Виктория Ненашева

Как всегда,  купить можно на ЯМ. А попробовать — в Osmodeus_perfume_shop!

Havana dream

«Узнаю близнеца Анниной Sea Foam (Моской Пены). Если разбирать ароматы, как все любят и умеют — на составляющие ингредиенты, то общего там не больно-то и много (кокос да ваниль, по большому счёту), но по ощущению бесконечно насладительного отдыха они изо всей Аниной линейки выделяются особняком и стоят рядышком, а в данном случае, конечно, не стоят а лежат… Она (Sea Foam — для меня всё-таки явный уклон в нежную сторону, можно и на мушшыне, но только очень-очень надо не промазать с обстоятельствами)сидит на песчаном пустом пляже, подставляя морской пене ступни, отшлифованные песком до мягкости детской попки (тунеядка она, в общем-то); а он-то не лучше (Havana Dream всё-таки для меня куда-то в сторону традиционно мужских прерогатив — сигары, ром, уйти в пираты,- женщине тоже можно, но результат будет зависеть от силы характера): болтается где-то рядом — рожа загорелая, нос облез, волосы выгорели, глаза сияют, пьёт третий день, но уже не пьянеет (вместо крови чистый ром), сигара во рту, песок на груди и на спине (спал где-то в тенёчке), бродит по берегу счастливыыыыый…. и возвращаться в город не хочет ни__за__что!» — serenissimous пишет на фрагрантике о моей Havana dream из лимитированной коллекции Радости на любой вкус )))

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Лимитированную коллекцию «Радости на любой вкус», из которой и есть Havana dream   можно купить тут! А попробовать — в Osmodeus_perfume_shop!

Про абсолют жимолости(и не только)

1) Арктандер пишет про абсолют, что это вязкая жидкость от оранжево-зеленого до коричневого цвета со сладким, цветочным ароматом с жирным оттенком, похожа на жасмин, и абсолют флердоранжа. Что те несколько абсолютов, которые есть на рынке, не передают аромат живого цветка, а те, что пахнут прилично, по-видимому доведены до ума синтетическими душистыми веществами. Хотя многие хотят абсолют жимолости, да.
2) Мэнди Афтель продает какой-то абсолют жимолости, я не пробовала.
3) Какой-то екатеринбургский магазин продает эфирное масло жимолости (!!!) — и это очень явная синтетическая реконструкция.(оттуда мы можем так же узнать, что «Эфирное масло жимолости использовалось в течение тысячелетий для лечения многих респираторных заболеваний. Жимолость была впервые использована в китайской медицине для избавления от ядов, таких как змеиные укусы и от жара в теле.»)
4) С экзотическими абсолютами, которые пахнут лучше, чем могли бы, я сталкивалась. Лет 12 назад был забавный абсолют липового цвета у Nature’s Gift, и он был как-то уж слишком хорош. Выяснилось потом, что таки да, его улучшили синт. душистыми веществами. О чем честно написали.
5) Да, абсолюты, доведенные до «красивого» синтетическими веществами попадаются даже в хороших магазинах, хотя в хороших совсем редко. С моей точки зрения уж дешевле купить нормальную синт. базу и жить с ней счастливо. Обычно эти доводки — адский оверпрайс.
6) Крошечные партии настоящих абсолютов странных цветов, которые еще и прекрасно пахнут, попадаются, но очень редко, и разбивают нам сердце. Только прицелишься, поработаешь, сочинишь с ними что-то гениальное — и бах, все, нигде больше не купишь этот анфлеражный абсолют.

Грязь и череда оттенков

Читала замечательную книгу про колористику в акварели: «Синий и желтый не дают зеленый». Как обычно, думала про духи.

Вот что пишет автор: «Кажется что у художников любимым времяпровождением является получение того, что обычно описывают как «грязь». Акварелисты особенно жалуются на ее засилье в своих работах, тем не менее, она у нас всех замечательно выходит. Смешав чистые и яркие цвета и неожиданно получив серое месиво, художник обыкновенно швыряет палитру на пол и клянется больше никогда не подходить к холсту. И даже если вы обладаете терпением спокойно промыть кисть и попытаться начать снова, уверен все же, что таких людей как вы – меньшинство. Многие испытывают досаду просто потому, что эта «грязь» появляется против их воли. На первый взгляд кажется, что то пустая трата времени и красок, но необязательно, чтобы так было всегда. Если вы достигаете полного мастерства в работе с палитрой по нашему методу, то эта «грязь» открывается для вас в другом свете. То, что казалось таковой, может стать чередой тонких, едва уловимый нейтральных тонов и оттенков серого.»

%Anna Zworykina  %art in a bottle

По-моему очень сходная ситуация с натуральной парфюмерией: часто те, кто не умеет сочетать натуральные экстракты жалуются на грязь, те, у кого фокус внимания привычен к чистым тонам синтетических веществ – тоже. И тем не менее, есть любители тонких оттенков нейтральный цветов, а не бросающихся в глаза оттенков «из банки». Между тем, законы таки универсальны: хочешь сделать красивую смесь – бери необходимый минимум составляющих. Это не 3 ингредиента, конечно, но не нужно брать 40, когда можно взять 25.

A Ghost House

«I found AGH to be pretty strong on the patchouli and vetiver up front. It slightly reminded me of the dryness of D S & Durga’s Cowboy Grass. There are some other initial notes which I couldn’t tease out, but it was definitely both intriguing and pleasant.

After some development the background of the guaiac wood comes to the fore with what is likely the rose. All of this is enveloped in a sort of oriental mystique, which adds to it’s uniqueness. I didn’t really get any oud out of this, but I did only sample this a couple of times. This will definitely be on my short list. Thumbs up!»

Amos Jolthead wrote about  my A Ghost House on Fragrantica))

Как обычно, в Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать коллекцию с доставкой на ЯМ!

Aramis Aramis как пример полынного шипра

Aramis Aramis  — одна из тех пробирок, которые я всегда показывала в первую очередь на мастерских, посвященных шипрам.

Отличная парфюмерная полынь (не похожая на натуральную, но красивая!), брутальная кожа, прямо из сидений винтажного автомобиля, а дальше — анималика, суровый мох в тру-шипровой базе. Олдскульный такой шиприще, густой, мощный, многогранный. Пробовать всем!

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Почему пишу «пробовать всем» — потому что это довольно понятная и доступная вещь. Конечно, совсем иконический кожаный шипр — это Bandit, Piguet, но современный уже не о том. Cabochard от Gres — тоже лучше винтажный. В принципе, если у вас есть возможность добыть винтажного Bandit’a  или Cabochard — конечно, они покроют собой абсолютно все кожаные шипры и еще пол мира. Арамис, безусловно, попроще. Но не в плохом смысле, в хорошем: он более узкий, понятный, такой шипр-мужчина.

Можете достать первоисточники — ура, это лучше. Но в современном Бандите уже ничего эдакого не осталось, увы, поэтому искать лучше старые версии, а это конские деньги( Нет возможности — Арамис очень ок. На ebay полно винтажных версий по очень умеренным ценам. Да и современная версия очень хороша, что уж там.

 

My Vanilla – не цветы и не кондитерская

«My Vanilla – это не цветы и кондитерская, как принято ее воспринимать чаще всего. Здесь она представлена в специево-древесной композиции, которая навевает ассоциации скорее о трюме в старом деревянном корабле, чем о десерте в солнечном кафе.
Это даже в каком-то смысле животный аромат, в котором проявляются нотки кожи, – еще одна сторона ванили.
Вся композиция тоже не совсем обычна, и ваниль здесь один из компонентов: черный перец, ладан, гальбанум, иланг-иланг, можжевельник, элеми, жасмин, флердоранж, кумин, кардамон, гвоздика, мускатный орех, чоя лобан, бобы тонка, пачули, атласский кедр, ваниль, ирис, сандал, агаро.
К слову о «животных» ароматах – так часто называют натуральные духи, еще говорят «грязный». Не самыми красивыми словами на самом деле пытаются скрыть плоскость синтетических ароматов.» — Марика пишет про My Vanilla ))

%Anna Zworykina  %art in a bottleКак обычно, в Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать коллекцию с доставкой на ЯМ!

Dissolution feels like an ode to the cycles of nature.

«Dissolution feels like an ode to the cycles of nature.

It takes you on a journey from summer and early fall into the beginning of winter. The lush green of summer, with its plethora of flowers and fruits, dissolves, nature prepares for the long sleep of winter, the deep rest before it wakens again in spring. Dissolution is a scent of life, death and rebirth.

It starts with an aromatic green and somewhat woody warm smell. I can detect the cedar, which smells a lot like pencil sharpenings, and what I believe to be a combination of myrrh and cassia — a slightly bitter green and aromatic scent. It smells like a warm summer day, late in summer, out in nature. A combination of a ripe, lush garden and a deep green forest.

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Then the scent slowly morphs into a more spicy resinous blend. Like the warmth of the sun and the greenery of nature is fading and giving way for the warmth we seek indoors, at the fireplace, burning incense and enjoying hot and spicy beverages, when the colder months are upon us. The perfume gets a tiny bit sweeter as well. To my nose there is a phase that smells like spicy, dried plums. Really lovely.

A gorgeous scent, as always, from Anna Zworykina!

Longevity is medium on my skin — about 6-7 hours. Sillage is strong right away, but dries down to a detectable skin scent.» — Tiwalii wrote about  my Dissolution on Fragrantica))

Как обычно, в Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать коллекцию с доставкой на ЯМ!

 

 

Каждая покупка как путешествие

«Каждая покупка как путешествие — радость ожидания, новизна и необычность впечатлений, постепенное привыкание к новому и в самом конце спокойное и умиротворенное приятие.
Каждое путешествие со своим характером и глубиной.
Когда мне кажется, что день становится невнятным или недостаточно интересным, а требует от меня вовлечённости и вдохновенного отношения, я поднимаюсь в свою мастерскую, включаю музыку, выбираю волшебную пробирку и отламываю кусочек от плитки шоколада.
Работает 🙂
Анна, спасибо большое Вам за эти эмоции и целый мир образов!» — Елена пишет на ям о моем готическом наборе) Елена, спасибо вам!

%Anna Zworykina  %art in a bottle

Как обычно, в Москве попробовать (и купить) все мои духи можно в Osmodeus_perfume_shop, заказать коллекцию с доставкой на ЯМ!

Ольфакторная карта

Недавно проводила маленькое занятие по составлению ольфакторной карты. У ароматерапевтов.

Некоторые трудности, с которыми сталкиваются при попытке составить у себя в голове ольфакторную карту оказались для меня новыми. А между тем, наверное, у многих новичков такие вопросы.

«Почему вы говорите, что бергамот горький, вы же уже сказали, что он кислый?»

Ого!

Разве одно мешает другому?

Привычка думать только в одном направлении – скверная привычка, если дело касается ароматических экстрактов. Даже синтетические душистые вещества многомерны, а уж натуральные экстракты – тем более. Любой аромат может быть одновременно кислым, горьким и сладким и соленым. В разной степени или в одинаковых.

Если свитер мягкий, это не означает, что он не синий.

%Anna Zworykina  %art in a bottle

То же касается натуральных экстрактов: эфирных масел и абсолютов. Бывают горькие тяжелые и горькие легкие запахи. Каждый экстракт нужно охарактеризовать с помощью десятка параметров, сравнить их друг с другом и мысленно расположить в верном порядке. Получится десятимерная или около того матрица)  В разных временных фазах, кстати, она будет разной. Это и будет ольфакторная карта.

Кстати, на следующей неделе стартует мой экспресс курс в Москве, еще можно присоединиться!