Возмущения пост

Вчера мне довелось попробовать один ингредиент, купленный в русском магазине, я изумилась, но думала промолчать, а теперь думаю — да с какой радости?

Страна должна знать своих героев в лицо.

Речь, собственно, идет об абсолюте оливки, купленном в одном из популярных интернет-магазинов. Не буду делать им рекламу, они этого не заслуживают.

Когда я ознакомилась с этим абсолютом и с трудом прочихалась, у меня возникло несколько вопросов. Первый — куда уехал цирк? Есть ли носы у тех, кто такое продает, второй — что это за носы, (про совесть вопросов нет), третий — кто-нибудь из всерьез принимающих ЭТО за абсолют оливки когда-нибудь  имел дело с оливками или хотя бы оливковым маслом?

Я понимаю, экзотические абсолюты часто весьма коварны, мечтаешь что будет пахнуть липовым цветом — а пахнет липовым сеном, мечтаешь о малине — а получаешь малиновое тоже сено (сюрприз?) ну и так далее. Но какое-никакое сходство с источником аромата все-таки есть. Не бывает так, что абсолют почек смородины пахнет розами! Или как тут, абсолют оливок пахнет… прогоркшим маслом. Вот таким, знаете, давно и надолго прогоркшим маслом, к которому уже крышка присохла, которое загустело и засмолилось. И ЭТО абсолют? абсолют оливки? Не смешите мои тапочки.

Экзотические абсолюты бывают разными в зависимости от производителя, года сбора ингредиентов и проч. Но это разница между вином одного и другого года, а не между вином и водой, подкрашенной «юппи» из пакетика. Я могу до хрипа повторять про парфюмерное качество ингредиентов, стереть пальцы, выписывая это раз за разом, но все равно у нас будет продаваться вот такое, а не знакомые с нормальными материалами будут нахваливать платье голого короля. Это грустно.

Можно взять этот прогоркшемасляный абсолют и одной каплей испортить любую смесь приличных ингредиентов. А потом еще можно сказать, что натуральные духи не бывают хорошими потому что.  А можно относиться к себе, своему носу и к материалам более внимательно и критично.

Итак, абсолют оливок. Тот, который использовала Мэнди Афтель в своем замечательном аромате Cognaс.

Пахнет он, граждане, ОЛИВКАМИ! Не пылью, не сгнившим сыром, не прогоркшим маслом, а оливками. Кто не знаком ни с какими оливками кроме как «из банки» — ознакомьтесь с оливковым маслом «экстра вирджин» отжима, его легко можно купить сейчас практически где угодно. Вот примерно это, но сконцентрированное в десятки раз, плюс запах, собственно, маслин, узнаваемый на счет «раз», специфический, солоноватый, с кислинкой, густой, с оттенками зелени, кожи, фруктов — в зависимости от сорта маслин, конечно. Есть вот такие  продукты, вкус и запах которых никак не опишешь, кроме как — вкус и запах оливок, вкус и запах трюфелей, анчоусов, шафрана.  Будет ошибкой сказать, что анчоусы пахнут рыбой. Точно так же будет ошибкой сказать что оливки пахнут маслом. И уж тем более не прогоркшим маслом! И оттенок зелени или фруктов — он именно оттенок, на фоне аромата маслин, как отблеск зелени на черной грудке скворца.

Так что я по-прежнему скептически настроена по отношению к здешним магазинам. Причем  ладно, бывают фирмы такие, что изначально ясно, что ничего хорошего ждать не приходится. А бывает что ассортимент вроде ничего, но в нем  — бац — и попадается  такое вот. И вроде остальное приличное — значит и это могло бы быть приличным… могло бы,  если бы не. Я не знаю что заставляет продавать такого рода кошмар. Может быть то, что его безропотно покупают и молчат. Но я молчать не стану:  Король — голый, а абсолют оливок из русского интернет-магазина — полное дерьмо.