Недавно проводила маленькое занятие по составлению ольфакторной карты. У ароматерапевтов.
Некоторые трудности, с которыми сталкиваются при попытке составить у себя в голове ольфакторную карту оказались для меня новыми. А между тем, наверное, у многих новичков такие вопросы.
«Почему вы говорите, что бергамот горький, вы же уже сказали, что он кислый?»
Ого!
Разве одно мешает другому?
Привычка думать только в одном направлении – скверная привычка, если дело касается ароматических экстрактов. Даже синтетические душистые вещества многомерны, а уж натуральные экстракты – тем более. Любой аромат может быть одновременно кислым, горьким и сладким и соленым. В разной степени или в одинаковых.
Если свитер мягкий, это не означает, что он не синий.
То же касается натуральных экстрактов: эфирных масел и абсолютов. Бывают горькие тяжелые и горькие легкие запахи. Каждый экстракт нужно охарактеризовать с помощью десятка параметров, сравнить их друг с другом и мысленно расположить в верном порядке. Получится десятимерная или около того матрица) В разных временных фазах, кстати, она будет разной. Это и будет ольфакторная карта.
Кстати, на следующей неделе стартует мой экспресс курс в Москве, еще можно присоединиться!
