#впонедельникстуберозой расскажу про эфирное масло перца кубеба от Hermitage -еще одно масло «кубебы» В прошлой серии я рассказывала про Литсею, так вот, перец Кубеба ей не родственник. Дистиллируют масло из незрелых ягод дерева Piper cubeba, предварительно их высушив и измельчив.… Читать далее
Матвей написал на фрагрантике в том числе про экстракты перцев: сычуаньский и перца тимур (тимут). (про сычуаньский со2 от Firmenish я писала тут) У меня как раз на столе стоит баночка Timut pepper Оливера Ролленже (я уже писала о его специях)… Читать далее
Вариация на тему лимонного крема (кустарда-курда): ананасово-ванильно-имбирный крем. Честно скажу, даже ананасы+ваниль — это очень клево. Но с имбирем — это более чем отлично. Дел, как у меня обычно, на 15 минут+мытье посуды. Здесь сильно пригодится миксер со стационарной чашей.… Читать далее
Луковицу порезать мелко, обжарить до карамелизации, сдвинуть в сторону, обжарить довольно мелкие куски говядины. Добавить вишен, гвоздику, китайскую корицу, плеснуть немного красного вина из бокала, добавить соль, закрыть крышкой и минут на 40. Может больше или меньше – зависит от… Читать далее
Самые отсталые слои населения облачились в джинсы: на прошлой неделе я, наконец, доехала до замечательного магазина perfumerylab.ru Что скажу: ингредиенты там просто замечательные! Хозяин Лаборатории Парфюмера, Андрей Подольский, собрал коллекцию веществ исключительных. Он пишет: «В арсенале «Лаборатории Парфюмера» только высококачественные… Читать далее
Заканчиваю маленькую серию обзора специй от Ролленже на высокой ноте — сегодня расскажу о Poudre des Bulgares, изысканнейшей смеси с двумя видами ванили, шафраном и кардамоном, которую автор посвятил Балканам. (начало проекта здесь.) «Заатар во французском духе» — подумала я,… Читать далее
Чатни — традиционные индийские приправы, состоящие, в основном, из фруктов и пряностей. Можно сломать тысячи копий в ходе дискуссии о том, что такое правильный чатни, но мы этим заниматься не будем) Суть, на мой взгляд, такова: чатни — это нечто… Читать далее
Winter blush — история про зимние удовольствия – разрумяниться от прогулки на свежем воздухе, согреться глинтвейном, съесть апельсин. Аромат стартует ярким апельсиновым аккордом, раскрывается пряными и алкогольными нотами, розами, база древесно-бальзамическая, теплая и сухая. В составе: апельсины, розы, жасмин, корица,… Читать далее
Классическая одеколонная композиция: цитрусы, зелень, смородиновые почки, пряные травы. Я сделала ее в начале прошлого января, когда вокруг была зима, снег и ужасно хотелось лета. Глоток лета в любое время года. Простая утренняя радость. Звучит аромат прозрачно и легко, в… Читать далее
На Ярмарку я принесу в том числе и новые продукты — душистые масла для тела. Что это за звери такие?
Абсолют корицы, но не цейлонской а Cinnamomum cassia — хорошо. Если уж брать Cinnamomum cassia — то только в абсолюте. Известной тонкости цейлонской корицы не дождешься, зато аромат не острый, а плотный, мягкий, как плед.
Последний не описанный аромат из осеннего набора — Марокко. Тема Марокко преследовала меня еще с одного индивидуального аромата на заказ. Тогда, еще услышав первую только историю — про рыжую даму, я не удержалась ,и сделала первый марокканский набросок — жаркий,… Читать далее
Этот аромат я тоже придумала осенью, а сделала зимой. Я встречала много разнообразных ассоциаций к нему, что, конечно, не удивительно — у всех за закрытой дверью, отпирающейся маленьким ключиком, с которого ничем не ототрешь пятнышко крови, скрывается разное. А кто-то… Читать далее
Все началось с одного стихотворения — а то бы жила я, и не думала, что есть такой город Вальпараисо, честно. Но вот в моей ленте появилось ОНО от И от прочитанного мне стало как-то так… так, что моя всегдашняя мания… Читать далее