Говядина с вишнями, шоколадом и копченым перцем по мотивам чили кон карне.

Луковицу порезать мелко, обжарить до карамелизации, сдвинуть в сторону, обжарить довольно мелкие куски говядины. Добавить вишен, гвоздику, китайскую корицу, плеснуть немного красного вина из бокала, добавить соль, закрыть крышкой и минут на 40. Может больше или меньше – зависит от… Читать далее →

Вопрос парфюмеру

«Все о чем не побоялись спросить парфюмера» снова с вами! Сегодня принимаю парфюмерные вопросы до 22:00 по Московскому времени! В комментариях к этому посту вы можете обратиться ко мне с любой проблемой, связанной с составлением натуральных духов. Я отвечу открытым… Читать далее →

СО2 уда из Ассама

Приехал мой СО2 экстракт ассамского уда. Это еще одно счастливое исключение из общего минорного характера СО2 экстрактов. Изумительно бархатистый, богатый, с деликатной шерстяной анималикой, без фекальных нюансов. А еще в нем есть шоколад, лесные грибы и сухофрукты. Любовь!

Oakwood Extract CO2 от Robertet

Oakwood Extract CO2 от Робертет — это невероятная штука. Я была в восторге от аналогичного материала с Hermitage, но этот реально лучше (и дешевле, кстати). невероятно сочный и мощный для со2- экстракта, обычно-то они бледноваты. А этот прямо огонь: дубовая… Читать далее →

«Апельсины из грибов» или Душистые вещества и генноинженерная технология

Наткнулась на статью про микробиологическое производство ароматических веществ. Вот она. Хочу высказаться про опасения насчет того, что  скоро скоро,  дрожжи вытеснят и заменят маленьких фермеров. Сейчас выпью еще чаю и напишу про это со ссылками, но если коротенько: дрожжи не… Читать далее →

Fougere Royale: копировать и красть

«Гениальные художники крадут, посредственные — копируют» — кстати, Пикассо сказал совсем не так, но фраза броская. Это я к чему: в любом ремесле копирование — прекрасное средство набить руку и не потерять квалификацию.  Не говоря уже о том, что основополагающие… Читать далее →

Клеопатра не при чем

Натуральная парфюмерия — часть великой американской культуры. И американской традиции делать новое и интересное из старого-забытого. С одной стороны, с начала зарождения парфюмерии и до конца XIX века натуральные вещества служили единственными составляющими в производстве духов. Так что вся парфюмерия… Читать далее →

Что такое хорошо? Думаю и нюхаю Сирень-Романтику.

Чего ждать от духов? Кажется, это очень простой вопрос, и все любят в ответ цитировать  Ги Робера, что, мол, «Духи должны пахнуть хорошо». Ок, скажу я, давайте тогда разберемся, «Что такое хорошо»! Если попытаться разобраться в противоречивых отзывах к какому… Читать далее →

Парфюмерный гардероб: сезонность

Есть ли ароматы для зимы и ароматы для лета? А для блондинок есть особые ароматы? Или специальные ароматы для мужчин, которые на женщине сразу превращаются в тыкву?(а у женщин, от них, конечно, сразу отпадают каблуки). С одной стороны, конечно же… Читать далее →

Slow perfume

Героиня одной книги, успешный юрист, закрутившаяся в рабочей карусели до мелькания картинок перед глазами, признавалась, что научилась получать оргазм за 6 минут- именно столько они с бойфрендом-коллегой могли отвести  «на секс» в расписании. Понятно, что да, можно и за 6… Читать далее →

отзыв от Алисы: живые духи

Получила письмо от покупательницы духов, с ее позволения делюсь с вами — мне кажется, Алиса пишет про натуральную парфюмерию очень важное, то, за что я сама ее люблю: «… Я поняла, что это действительно чудеса. Казалось бы, аромат плотный, насыщенный,… Читать далее →

Эфирное масло Rosa damascena из Китая

Отто дамасской розы Rosa damascena из Китая  (libertynaturals) стартует пыльными лимонными корочками. Вслед за лимонными, вяжущими язык шкурками лентами разворачиваются розовые лепестки, оранжевые, желтые, бежевые. Кто искал чайную розу  — вот это практически она. Чайно-фруктовая, лепестки присыпаны пыльцой и немного… Читать далее →

Апельсиновая утка для новогоднего завтрака

Случайно получилась отличная утиная заготовка, да еще с эфирными маслами) Делюсь! На мой взгляд идеальная вещь для завтрака на новый год: с тостами, с блинами, с чаем или шампанским! У меня была небольшая утка, я обмазала ее смесью соли, чеснока,… Читать далее →

Иланг иланг супериор экстра

Иланг иланг супериор экстра с whitelotusaromatics заслуживает того, чтобы о нем написать. Обычный иланг фракции экстра собирают через полтора часа после начала дистилляции, супериор экстра — через 45 минут. До того как познакомиться с этим илангом, я не очень любила… Читать далее →

Shiny Amber — скоро старт!

Shiny Amber – almost ready to go)) 13 – одно из моих счастливый чисел. Столько вот версий было у этого аромата, над которым я начала работать год назад – в самые темные дни. Сияющая амбра – амбровые ноты с мягким,… Читать далее →